Food Waste – Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen werden. 1/3 von allen produzierten Lebensmitteln wird nicht konsumiert und weggeworfen. Der grösste Anteil dieser Verluste entsteht in den Haushaltungen selbst.
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