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Newsletter: Genussvoll gegen Food Waste

  • Autorenbild: Julia Staubli
    Julia Staubli
  • 23. Apr. 2016
  • 1 Min. Lesezeit

Food Waste – Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen werden. 1/3 von allen produzierten Lebensmitteln wird nicht konsumiert und weggeworfen. Der grösste Anteil dieser Verluste entsteht in den Haushaltungen selbst.



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